Como disfrutar de las fiestas y no engordar en el intento
Diciembre…mes temido por muchas personas. Una vez más, las fiestas se nos
vienen encima. Eventos familiares, asado con los amigos, despedidas del trabajo
seguidos de un par de días terminando las sobras de los festejos anteriores. Un
sinfín de ágapes repletos de comidas calóricas, que tienen como resultado un
aumento promedio de 2 a 3 kilos cuando recibimos el año nuevo. Te quiero acercar
en esta nota unos consejos para que puedas disfrutar de las fiestas, sin
mortificarte ni tener que lamentar los kilitos extra.
1)Mantenete hidratado: con las corridas de las fiestas entre comprar regalos y
las despedidas y fiestas, recordá siempre llevar con vos una botellita de agua.
2)¡No vayas a una fiesta o comida con hambre! Llevas todas las de perder.
Generalmente, cuando estas con hambre comes más rápido sin prestar atención a lo
que te estás llevando a la boca, resultando en una mayor ingesta.
3)No saltees comidas durante el día, lo único que vas a lograr es llegar con un
hambre voraz y comer desaforadamente. De hecho, lo ideal es hacer una pequeña
colación antes de salir como un plato de frutas frescos, un yogur con un puñado
de frutas secas o una rodaja de pan con un queso magro.
4)Porciones más pequeñas. Permítete comer lo que deseas en porciones más chicas
para no sentirte privado de nada. ¡Comer saludable no es un castigo! Moderación
es la palabra clave. Proba de todo, pero poca cantidad
5)Mastica bien y despacio. ¡Disfruta cada bocado que te llevas a la boca! Tené
en cuenta que la señal de saciedad desde el estómago hacia el sistema nervioso
tarde entre 15 a 20 minutos en llegar. Por eso comiendo despacio vas a sentirte
satisfecho con menos cantidad de comida y sin llegar a esa sensación
desagradable que vas a reventar! Dejá los cubiertos entre bocado y bocado.
6)Dejá de comer cuando te sientas satisfecho. Es importante que empieces a
reconocer la diferencia entre estar físicamente satisfecho y cuando comes por
ansiedad o emociones.
Muy importante
¡Mantenete activo!
Durante las fiestas, intenta hacer un esfuerzo extra y no abandonar los hábitos
saludables como el ejercicio. De esta manera, podes compensar las calorías que
probablemente consumas, pudiendo mantener tu peso! Los feriados que acompañan a
las fiestas pueden ser la ocasión perfecta para realizar ejercicio, ya sea
saliendo a caminar, nadando, andando en bicicleta o patinando.
Hace poco pero seguido
Poco y seguido no solo se aplica a los hábitos alimentarios sino también al
ejercicio. Cualquier actividad aeróbica aumenta tu metabolismo mientras te estás
ejercitando. Lo que probablemente no sepas es que la actividad física,
dependiendo del tipo, la frecuencia y la intensidad pueden mantener tu
metabolismo elevado durante 2 a 6 horas después de finalizado. Lo que quiere
decir que seguís cosechando los beneficios de quemar calorías a una tasa más
elevada incluso después de bajarte de la cinta.
Incluso sesiones cortas y más seguidas de ejercicio intenso, junto con el comer
dentro de las 2 horas posteriores, ayudan a aumentar el metabolismo y seguir
quemando calorías por períodos más largos. Así que aprovechá tus momentos libres
para hacer alguna caminata; estacioná el auto un poco más lejos o empezá el día
con 15 minutos de ejercicio.
Hace un esfuerzo
La clave para aprovechar al máximo los beneficios del ejercicio es haciendo
realmente un esfuerzo. Por ejemplo, al caminar 1.5km quemás 100 calorías. Si
tardas 30 minutos en caminarlo, gastás 3 calorías por minuto, pero si lo
completas en 10 minutos, podes quemar 10 calorías por minuto! Cuanto más intenso
sea el ejercicio más calorías vas a estar quemando!
Resumiendo. . .
Como las fiestas ocurren solo una vez al año, disfrutá de cada momento. Evitá
comer sin prestar atención en casa de amigos o familiares, en fiestas o mientras
preparás la comida. Es cuando tu mente está distraída o entretenida que resulta
más difícil llevar la cuenta de lo que estás consumiendo. Una porción de torta o
una rebanada de pan dulce se puede convertir en dos o tres sin darte cuenta.
Servite en el plato lo que vas a comer, y observá. NUNCA comas de la fuente,
porque de esa manera no podrás llevar registro de cuanto comés. Disfruta de la
compañía y de la charla en lugar de darle mayor importancia a la comida.
La clave para evitar el aumento de peso es estar conciente y tomar las
decisiones adecuadas. No pretendas quedarte en casa comiendo apio y tomando té
de hierbas pero tené los consejos en mente para que las fiestas no te tomen por
sorpresa.
Leticia Radavero
Lic. En Nutrición
MN: 3140