hora del té

Torta clásica de 1 huevo

Torta clásica de 1 huevo

Hoy les traigo una torta clásica en mi casa, «Torta de un huevo». Es el caballito de batalla de mis padres, mis 5 hermanos y sobrinos. Base para que preparen muchas variantes, como marmolada, de limón, vainilla, chocolate, con frutas, acaramelada. Para comenzar necesitarán: 300 gr de Harina leudante. 200 gr de Azúcar. 100 gr(…)

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Atelier Pastry abre sus puertas a la hora del té

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Bajo el concepto “Five o`clock tea, Indoor Experience”, el pastry chef Franco Bertolone, abre las puertas de su atelier, ubicado en el barrio de La Recoleta. Buenos Aires, abril de 2014, Atelier Pastry servicios y cursos de pastelería de alta gama, comunica la nueva propuesta para tomar el té a puertas cerradas, combinando las últimas(…)

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