Alejandro Feraud propone un menú degustación en el cual da conocer su cocina a lo largo de 6 pasos con sabores y productos que lo identifican. Una novedad para deleitar paladares gourmet. Una experiencia en la cual se podrá degustar una variedad de combinaciones nobles, materias primas de primera calidad, productos de estación, técnica precisa(…)
El bistró de Alejandro Feraud suma una noche más e invita disfrutar de su cocina todos los jueves a partir de las 20 hs. Una nueva oportunidad para deleitarse con una gastronomía de producto, simple y enriquecida con técnicas de alta cocina. Las luces ahora también se encienden los jueves por la noche para iluminar las(…)
Se destacan ingredientes como mollejas, hongos, queso de cabra y oveja, cebada, carnes de cordero, conejo y pastas caseras. Entre los postres hay algunos frescos y frutales, otros con sabor más criollo con membrillos en almíbar y, para los golosos, chocolate y pistachos. Alo´s, el nuevo bistró de cocina de autor en el barrio de La(…)