Los gritos que anuncian las wine flights de Shout ya llegan a oídos de los amantes del buen beber. Semana a semana, el bar de Retiro ofrece dos opciones para degustar exclusivos vinos en medias y cuartos de copa. Gracias a un novedoso sistema de dispensación inteligente que conserva intactas las cualidades y la temperatura adecuada de cada vino, las degustaciones se convierten en una tentación: probar distinguidas etiquetas, nuevas añadas o joyas de la vinicultura que compradas por botella resultarían muy costosas.
Por ejemplo, durante esta semana, en un viaje de sabor, se recorren mil millas para probar cuatro malbecs argentinos. Servidos a 18 grados, Noemia Malbec 2013, elaborado en el Valle de Río Negro (Río Negro), es el punto de partida. Luego se arriba la las tierras de Valle de Uco (Mendoza) para degustar Val de Flores Malbec 2008 y Ltu Malbec 2008. La excursión finaliza bien al norte en los frutos de Cafayate (Salta), plasmados en Yacochuya Malbec 2011. Todos ellos ofrecidos en cuartos de copa.
La exploración de los blancos de estos días incluye un trío de Sauvignon blanc internacionales. A 7 grados, pueden descubrirse, en medias copas, la etiqueta francesa Henry Bourgeois Pouilly-Fumé 2011, el vino chileno Dorado Valle de Casablanca 2014 y el argentino Doña Paula Estate 2014.
WINE FLIGHTS OF THE WEEK
THOUSAND MILES MALBEC JOURNEY
$240
¼ COPA NOEMIA MALBEC 2013 + ¼ COPA VAL DE FLORES MALBEC 2008 + ¼ COPA LTU MALBEC 2008 + ¼ COPA YACOCHUYA MALBEC 2011
SAUVIGNON BLANC INTL TRIO
$200
½ COPA HENRY BOURGEOIS POUILLY-FUME 2011 + ½ COPA DORADO VALLE DE CASABLANCA 2014 + ½ COPA DOÑA PAULA ESTATE 2014
Dirección: Maipú 981, Retiro
Teléfono: 4313-2850
Días y horarios de apertura:
Lunes y Martes de 18 a 02am / Miércoles a Viernes de 18 a 3am / Sábado de 20 a 3am.
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