La semilla de Quinoa
Esta semilla comenzó a cultivarse hace unos 7.000 años hasta la actualidad y es originaria de los alrededores del Lago Titicaca.
Considerado por la Nasa uno de los mejores alimentos de origen vegetal.
Es rica en Vitaminas del complejo B,( magnesio, zinc, cobre ) y ácido folico, en hidratos de carbono complejos lo que la convierte en una muy buena fuente de energia y minerales esenciales como hierro, magnesio, fósforo, calcio y potasio.
No contiene Gluten.
Fortalece el sistema inmunológico, aumenta las acción de las enzimas que combaten los radicales libres (retrasa el envejecimiento), favorece el crecimiento del cabello y ayuda a controlar el síndrome premestrual.
La recomendación es consumir 1/4 taza a 1/2 taza por día