Receta tortilla de papa
Esta es otra de las recetas que me ha enseñado mi abuela Dumi como ya
antes les conté la receta de las torta fritas tan ricas
que aclaro a mi nunca me salieron igual que a ella; ésta receta de
tortilla de papa es tambien otro de los platos que tanto nos gusta de
la abuela y por eso hoy le pedí que hiciera una para que todos puedan
ver paso a paso el procedimiento para una tortilla de papa rica de una
abuela bien casera!
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Para cocinar una buen tortilla de papa debemos seguir esta receta muy facil |
Pelar y cortar las papas en cuadraditos |
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Colocar las papas en aceite dentro de una sartén para freir |
Cocinar a fuego moderado las papas cortadas en cuadraditos |
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Asi van tomando coccion las papas para esta rica tortilla |
Romper unos huevos |
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Para una tortilla mediana a grande usar 6 huevos |
Batir los huevos y condimentar a gusto |
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Mezclar los huevos con las papas |
Y colocar la preparacion de manera pareja en la sarten |
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Cocinar a fuego moderado |
Cocinando tortilla de papa |
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Hasta que la preparaciond e la tortilla este cocida de un lado |
Dar vuelta la tortilla y cocinar del otro lado |
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Siempre estar atentos para que la coccion este en el punto exacto |
Servir en un plato esta rica tortilla de papas |