Para la receta de panqueques necesitamos 3 huevos 2 tazas de leche y 1 taza de harina |
Colocamos los huevos en un bols |
Agregamos la leche |
Con batidora mezclamos bien los ingredientes |
Mezclar bien los huevos y la leche |
Agregar lentamente la harina |
Mezclar bien los ingredientes para esta masa basica de panqueques |
La mezcla para panqueques debe quedar de consistensia liquida con algo de espesor |
No debe quedar ningun grumo |
Terminamos de agregar la harina |
Agregar manteca de esta manera |
Enmantecar un poco la sarten |
Y asi deberia verse una buena consistencia de mezcla para realizar los panqueques |
Esta receta de la masa basica para panqueques es muy facil |
Utilizar sarten de teflon |
Antes de proceder a hechar la mezcla en la sarten mezclar la masa |
Con cucharon sacar lo que vamos a utilizar para cocinar el panqueque |
Con la sarten bien caliente |
Colocar la mezcla en la sarten |
Lo mas parejo posible asi el panqueque sale bien parejo |
cocinar de un lado y luego dar vuelta el panqueque |
Esperar que este cocido de un lado antes de dar vuelta |
Asi es la preparacion de los panqueques |
Con una espatula puedo ayudarme para dar vuelta el panqueque |
Cocinar el panqueque del otro lado |
Asi quedará listo el panqueque para cualquier preparación |