Preparamos los ingredientes necesarios para este pollo relleno albaca ajo picado |
Pechuga pollo |
Abrir pechuga pollo |
Pollo pechuga |
Aplastamos la pechuga de pollo con el palo de amasar |
Ponemos jamon crudo en la pechuga pollo |
Cocinamos la abaca y el ajo en sarten 40 segundos |
Saltear albaca ajo sarten solo 40 segundos |
Pollo jamon crudo albaca ajo dispuestos para bridado |
Bridado pollo relleno |
Ponemos el pollo relleno en sarten |
Polo relleno sellado en sarten con aceite de oliva |
Cocinamos el pollo relleno en el horno |
Pollo relleno cocinado listo |
Pollo relleno jamon curdo albaca y ajo listo para comer salsa reducción de aceto al 80 porciento |