Entre el 1 y el 10 de julio, Pichón presenta un exquisito menú de tres pasos diseñado para maridar con las líneas Terrazas de los Andes Reserva y Single Vineyard en la tercera edición de “Ruta de Sabores”. Esta propuesta gastronómica organizada por Terrazas de los Andes se disfruta en importantes restaurantes de Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Mar del Plata, Santa Fe, Rosario, Cariló y Rafaela.
En el marco de este programa, el desembarco en Pichón, sobre la Bahía de Nordelta, se convierte en una exquisita experiencia para los amantes de la buena gastronomía y el buen beber, en la que podrán optar entre diversas entradas, principales y postres a un precio especial.
Menú Ruta de Sabores en Pichón
Entradas (a elección):
Mollejitas caramelizadas al cognac y miel de caña, sobre tostada de pan brioche y juliana crocante de puerros.
Endivias con mousse suave de roquefort al Malbec, caramelo, nueces y puré de remolachas ahumadas.
Soufflé de quesos Morbier y Emmenthal, con croutons de apio y nueces.
Principales (a elección):
Cassoulet de Lapin.
Gigot de cordero confit con satin de higos secos y puré de batatas a la manteca de tomillo.
Lomo de salmón rosado sobre blinis de papa, salsa holandesa y polvo de cítricos.
Postres (a elección):
Creme brulée.
Mousse de chocolate amargo con escamas de sal maldon y gotas de aceite de oliva virgen extra.
Manzanas caramelizadas en manteca de canela y azúcar negra, sobre hojaldre francés y crema chantilly.
Incluye agua y café Nespresso
Menú Ruta de Sabores en Pichón, del 1 al 10 de julio
Con Terrazas de Los Andes Reserva, precio por persona $500 (Incluye 1 Botella de Terrazas Reserva cada 2 personas, Agua y café Nespresso).
Con Terrazas Single Vineyard, precio por persona $650 (Incluye 1 Botella de Terrazas Single Vineyard cada 2 personas, Agua y café Nespresso).
Dirección: Av. del Puerto 240, Nordelta, Tigre
Reservas: 4871-4363 reservas@pichon.com.ar
Horarios: de Martes a Sábados a partir de las 19 horas
Cantidad de cubiertos: 80
Medios de pago: efectivo y todas las tarjetas
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