Dos creaciones a base de mousse en deliciosas versiones: de castañas de cajú y moras del bosque
Buenos Aires, Agosto 2014 – Isabel Vermal, creadora y chef patissiere de Smeterling, presenta dos nuevas mini cakes, ideales para un último adiós al invierno de la mano de delicias reconfortantes. Ideada en honor a su padre en el mes de su cumpleaños, quien era un verdadero amante de las castañas, nos deleita con la Mousse de Castañas de Cajú, con tropezones de castañas de cajú saladas, revestida con baño de chocolate blanco y coronada con una castaña y grano de sal gruesa; y para aquellos que opten por una opción con un delicado tono frutal, endulza la propuesta con una exquisita Mousse de Chocolate y Moras, sobre biscuit de chocolate, revestida con baño de chocolate rojizo y decorada con delicadas lajas de chocolate semiamargo. Una delicia que luce el intenso color de las moras y seduce por la frescura propia de los frutos del bosque.
Precio Mousse de Castañas de Cajú: $58
Precio Mousse de Chocolate con Moras: $58
Dirección: Uruguay 1308, Recoleta
Tel: 5294-6070
Horarios de apertura: Lunes a Sábados de 10 a 20hs. Domingos y feriados de 11 a 20hs
Facebook.com/smeterling