Menú San Valentín en Roux

El mes de febrero es sinónimo del mes del amor. Es por eso que Martin Rebaudino, excelso chef de Roux, propone un menú especial para deleitar a los enamorados en la noche del 14 de febrero, en San Valentín acompañado por la Bodega Monteviejo.

 

El próximo 14 de febrero, Martín Rebaudino va a ofrecer una propuesta para agasajar paladares , ofreciendo un menú en la noche de San Valentín, que sorprenderá a los enamorados en una velada única llena de amor. Las parejas podrán disfrutar de un Menú compuesto por una entrada, plato principal, postre, agua o gaseosa, café y un brindis con espumante: una experiencia inolvidable de sabores y emociones. La bodega Monteviejo (Clos de los Siete) será la encargada de ofrecer un perfecto maridaje.

 

MENÚ SAN VALENTIN JUNTO A BODEGA MONTEVIEJO

ENTRADA ELECCIÓN – LINDAFLOR CHARDONNAY Y FESTIVO ROSÉ

Ceviche de Pejerrey de la laguna de Chasicó

Huevo de campo con arroz Venere y chipirones malvinenses

Gazpacho Andaluz con guacamole y langostinos de Santa Cruz en Kadaiff

Hinojos a la parmesana con emulsión de lemongrass

 

PRINCIPAL A ELECCIÓN – MONTEVIEJO 2008

Raviol de confit de pato con texturas de mango Formosa

Tapa de asado en cocción lenta con arroz Basmati

Risotto de setas trufadas

Lomo de trucha patagónica con quínoa verde y refrito de azafrán del Valle de Pomán

 

POSTRE A ELECCIÓN – ESPUMANTE NORBERTO B RICHARDI EXTRA BRUT

Copa de café con helado de Nutela y praliné de avellanas

Tatin de damascos con sorbet de pomelo rosado

Isla flotante con coulis de mango y sorbet de maracuyá

1 Agua o gaseosa

1 Café Nespresso

PRECIO POR PERSONA: $ 380

 

MENÚ SAN VALENTIN 14 DE FEBRERO: $380 por persona

Horarios de apertura: de 19.30 hs al cierre.

Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, (1115AAN) Buenos Aires, Argentina.

Sólo con Reserva Previa: +54 (11) 4805 6794/ www.rouxresto.com

Medios de pago: Tarjetas de Débito y Crédito Visa y Amex