Clásicos peruanos, con pisco macerado, cocktails internacionales, refrescantes y bebidas que se eligen todo el año son algunas de las características de la exquisita coctelería que La Rosa Náutica crea en su Bar Espigón. Ubicado en el centro del salón, posee una amplia barra circular donde puede degustarse una numerosa propuesta y desde donde se distribuye a cualquier sector del restaurante, incluido su hermoso deck con vista a las dársenas de Puerto Madero. Un acompañamiento ideal para sus deliciosos ceviches, tiraditos, causas, sushis, ensaladas y otros platos de mar durante este verano.
Entre los cocktails, se destacan los clásicos peruanos como el Pisco Sour, a base de pisco, jugo de lima, jarabe de goma y clara de huevo, el Chilcano, confeccionado con pisco, ginger ale y juego de lima, y sus numerosas variantes. Entre ellos, los más elegidos son el tradicional Pisco Sour y el Maracuyá Sour.
Por su frescura, además se destacan Primavera al Pisco, donde el destilado se combina con granadina y jugos de piña y naranja, y Pisco Punch, con pisco, almíbar de piña y jugos de esta fruta y limón.
También sobresalen los preparados con piscos macerados en el propio restaurante como el refrescante Gelly London con gin, pisco macerado con hierbabuena, frutos rojos, almíbar y jugo de lima o la versión del Chilcano con pisco macerado con cereza, entre otros.
Por otro lado, se ofrecen clásicos de la coctelería internacional elaborados con materia prima de primera calidad como Mint Julep, Caipiriña, Margarita, cocktails a base de espumantes además de aperitivos y bitters, entre otras sugerencias.
Una propuesta que invita a descubrir la coctelería peruana y acompañar su exquisita cocina de manera refrescante.
Dirección: Av. Alicia Moreau de Justo 246/256, entre Lavalle y Tucumán, Buenos Aires, Argentina.
Tel.: 4311-5560 / 4311-9889
Servicio de Valet Parking
Días y horarios de apertura: Domingo a jueves de 12 a 16 y de 20 a 00, y viernes y sábado de 12 a 16 a 20 a 00.30.
Medios de pago: Tarjetas Visa, American Express y Master Card
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