Especiales de Osaka: nuevas creaciones se incorporan al menú
Osaka, el restaurante de cocina nikkei reconocido por su estilo moderno e innovador, presenta nuevas creaciones especiales que enriquecen su sofisticado menú. Cada uno de estos platos es reflejo de su propuesta única, donde se combinan sabores de diferentes regiones orientales y de Perú, y todos pueden degustarse en ambas sedes del restaurante, en los barrios de Palermo y Puerto Madero.
Entre los Tiraditos – Sashimi, surgen Palteadito, un shiromi con emulsión de alcaparras, ensalada de palta e hilos de batata crocante, y Sashimi Yuzu Pot, de salmón, tako, yuzu kosho y chilcanito nikkei. Crispy ebi, es uno de los niguiris incorporados y está elaborado con un crocante langostino arrebozado y maracuyá picante. El otro es Takoyaki, de ají panca, chalaquita y papa crocante. Una exclusiva carne aparece entre los makis bajo el nombre de Kobe Grilled Maki: ensalada de tomate y gari, cebolla crocante y ebi furai, cubiertos de kobe con salsa panca y micromix.
Siguiendo con los platos de fondo, sorprenden unas deliciosas costillas de cordero en pesto asiático y crema de choclo al huacatay denominado Asia Lamb Ribs. En esta misma sección del menú también se suma Shiromi Domburi: yakimeshi, shiromi en terihuacatay, huevo y nori.
Para el cierre de un almuerzo o cena, ahora los comensales también pueden optar por el postre Yucamochi, un pastel de yuca, con sashimi de ananá a la parrilla helado de yogurt y lyche sobre chulpi caramelizada.
De esta manera, Osaka vuelva a superarse a sí mismo con nuevos y originales sabores, texturas, aromas y colores que pueden degustarse en su ambiente íntimo y de cálida exclusividad.
Dirección Palermo: Soler 5608, Palermo, Buenos Aires
Tel.: +54 (11) 4775- 6964 / reservaspalermo@osaka.com.pe
Servicio de Estacionamiento Mediodías y Valet Parking Noche y todo el día Domingos
Dirección Puerto Madero: Juana Manso 1164, Los Molinos Building, Puerto Madero, Buenos Aires
Tel.:+54 (11) 5352-0404 / reservasmadero@osaka.com.pe
Estacionamiento: Servicio de Valet parking
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