El Casal: cocina para compartir entre amigos
Para charlar con amigos mientras se disfruta de una comida, entre risas y brindis, no hay nada mejor que degustar unas deliciosas tapas. Un especialista en esta costumbre española es El Casal, quien invita a celebrar el Día del Amigo durante la cena del 20 de julio con una selección especial de estos exquisitos bocados que incluyen sabores de mar, montaña y bosque. En un ambiente festivo y muy cordial, la propuesta incluye postre, agua, vino y copa de brindis.
Para quienes deseen una cena más formal, el chef Damián Cicero sugiere compartir un Cochinillo. Es la especialidad de la casa, se elabora con productos cuidadosamente seleccionado que provienen del campo y, en este restaurante, se caracteriza ser tierno, crocante y dorado. Tan tierno que se corta con el canto de un plato frente a los comensales. Para ordenarlo ese lunes 20 se requerirá reserva previa.
Tapeo especial Día del Amigo
Fiambres, Quesos y Embutidos.
Pan con Tomate y Jamón Serrano
Rabas a la romana
Tortilla de patatas y cebollas con chorizo
Gambas al ajillo
Hongos y setas a la plancha
Butifarra con alubia
Postre
Crema Catalana o Helado con Frutos Rojos.
Bebida
1 agua por persona
1 botella de vino cada 2 personas.
1 copa brindis.
Precio por persona:
$360 con tarjeta
$300 en efectivo.
Cochinillo entero (con Reserva previa)
$1300.
Tapeo Especial Día del Amigo, con sabores ibéricos de mar, montaña y bosque. Precio por persona: $360 con tarjeta o $300 en efectivo. Incluye postre, agua, 1 botella de vino cada dos y 1 copa de brindis. Válido para la cena del 20 de julio de 2015.
Cochinillo entero para compartir entre 4 a 6 personas: $1300. Se requiere reserva previa.
Dirección: Chacabuco 863, Edificio Histórico Casal de Catalunya, San Telmo, Buenos Aires.
Reservas: 4361-0191/4307-0912
Twitter: @ElCasal_
Facebook: casal de Catalunya