Dumas Catering
Dumas Catering desembarca en el mercado local
De la mano de expertos en la gastronomía y el servicio surge
Dumas Catering
En constante búsqueda de la excelencia en todo lo que hacen y
con más de una década formando profesionales en servicio y gastronomía, Dumas
Catering cuenta con bases sólidas que demuestran el gran profesionalismo que
aplican en la realización de cada una de sus propuestas gastronómicas.
Tanto para eventos sociales como corporativos Dumas Catering brinda el mejor
asesoramiento para sus clientes, proveyéndoles de una inmejorable propuesta
gastronómica de alta calidad, adaptándose a las necesidades del cliente en
cuanto a la cantidad de invitados y al lugar donde se desarrolle.
Dumas Catering produce sus operaciones en una planta equipada con la más
moderna tecnología a nivel mundial. Cocinas amplias, un salón especializado
para la elaboración de pastelería y panadería, cámaras refrigeradas para
materias primas y productos terminados, y una sala de degustación para hacer las
demostraciones. Completando el equipo de trabajo, el departamento comercial y de
logística comparten el mismo espacio lo que facilita definir los servicios a
realizar con rapidez y eficiencia.
La dirección de gastronomía está a cargo del Chef Guillermo Calabrese. Lo
acompañará como Chef Ejecutivo Marco Bigotti, quien comandará diariamente
los fuegos y liderará el equipo de cocineros y pasteleros profesionales. Marco
fue formado académicamente en el Colegio Gato Dumas y desarrolló su experiencia
profesional de ocho años de la mano del Chef Germán Martitegui en el Caesar Park
Buenos Aires, Casa Cruz y Tegui. Pasó fugazmente por WD-50 en New York donde
hizo una pasantía de seis meses.
Dumas Catering opera con un staff de camareros que junto al maître del salón
serán los encargados de brindar un servicio de distinción, con esmerada atención
en los detalles y requerimientos de los clientes. Asimismo, un equipo de
sommeliers serán los encargados de brindan las mejores recomendaciones para
maridar sus platos con los vinos que mejor se adapten a éstos.
La meta constante de Dumas Catering es lograr el más alto nivel de
satisfacción de sus clientes, para cumplir con el objetivo de ser la mejor
empresa proveedora de catering social y corporativo.
Dirección: Corrientes 2445, Martínez, Buenos Aires
Tel: 47175770
Contacto:info@dumascatering.com
Web: www.dumascatering.com
 Dumas Catering produce sus operaciones en una planta equipada con la más moderna tecnología a nivel mundial |
Dumas Catering opera con un staff de camareros que junto al maître del salón |
La meta constante de Dumas Catering es lograr el más alto nivel de |