También existen cocktails perfectos para disfrutar en otoño. Los primeros fríos del año hacen que las bebidas refrescantes y frutales comiencen a dar lugar a las propuestas más intensas y cremosas. Y si hay una barra que conoce este tema es Portezuelo Bar. Con casi 35 años de historia, el conocido bar de Recoleta selecciona los cocktails más elegidos durante esta época del año e invita a disfrutar bebidas clásicas y de autor elaboradas con bebidas Premium que ayudan a no extrañar el verano. Algunas de ellas también se disfrutan en un 2×1 durante el happy hour.
Entre los intensos, el bartender Francisco Cameroni, propone tres clásicos. El primiero, Negroni ($98), creado con la mezcla de gin Beefeater, Campari, Martini rosso y naranja, es un cocktail que si bien se bebe en cualquier época del año, es ideal para los meses más frescos porque se puede consumir a toda hora. Le sigue Old Fashioned ($116), con bitter Angostura, azúcar, rodaja de naranja y whiskey Jim Beam, sugerido por el balance que logra el destilado con el resto de los ingredientes. Por último en este grupo, se menciona a Manhattan ($116), creado con whiskey Jim Beam, Martini Rosso, bitter Angostura y cereza al maraschino, muy elegido por su intensidad, a pesar de ser elaborado con la técnica de refrescado.
Entre los cremosos, para esta temporada, la invitación es a beber Alexander ($98), donde el batido del gin Beefeater, el licor de cacao y la crema lo convierte en un cocktail rico y cremoso perfecto para tardes otoñales.
Entre las propuestas de autor, el bartender destaca a Ginger Honey Sour ($96), que mezcla whisky Ballantines, miel, jengibre y jugo de limón. Es refrescante y, a la vez, recomendado para el frío por la sensación que produce el sabor logrado al combinar lo dulce de la miel, el picor de jengibre y la fuerza del whisky.
Este último también se disfruta en un 2×1 a $108 junto a otros, como 2 Havana Cola by Havana Club a $90 o 2 Garibaldi by Campari a $88 por ejemplo, y otras bebidas con y sin alcohol durante el generoso Happy Hour que se vive todos los días de 18 a 21 horas. Tan generoso, que entre domingo y miércoles, se extiende toda la noche para los hombres sentados en la barra y para las mesas de mujeres, quienes también suman un 30% de descuento en comidas durante estas cuatro noches de la semana.
Happy hour todos los días de 18 a 21hs
De domingos a miércoles: Ladies nights: 30% de descuento comida y happy hour toda la noche (salvo feriados y vísperas de feriado).
De domingos a miércoles: happy hour para los hombres sentados en la barra durante toda la noche.
Cocina: abierta todos los días hasta las 3:00am.
Dirección: Vicente Lopez 2160, Recoleta, Buenos Aires
Tel: 4806-9462 / portezuelo@portezueloweb.com
Horario: Domingo, Lunes, Martes y Miércoles de 18:00 a 4:00. Viernes y Sábado de 18:00 a 5:00.
Medios de pago: Efectivo, principales tarjetas
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Twitter: @PortezueloBar