Hoy les traigo la receta de mi abuela Dumi espero que les salgan tan ricos como a ella 1 Repollo Carne de ternera, nalga o cuadrada, picada o cortada a cuchillo , 500 g arroz 1 taza Ajo, 2 dientes Perejil picado, 3 cucharadas Fécula de maíz (maicena), 2 cucharaditas (opcional) Vino tinto, 1 taza(…)
La vidriera se reviste de un suave tono verdoso con una nueva y dulce creación a base de crema, pistachos y chocolate blanco. Llegado el otoño, las hojas teñidas caen de las copas de los árboles y el viento las sopla hacia los dulces manjares de Smeterling Patisserie. Inspirada en esta hermosa estación Isabel Vermal,(…)
Ingredientes para el postre Leche nevada -Leche 1 litro – Azucar 200 gr – Huevos 4 und – Maicena 20 gr – Esencia vainilla 5 cc – trozo de Limón -vainillas -Duraznos Preparación Colocar el litro de leche las yemas y el azucar con las cuatro cucharadas de maizena a fuego lento , para prepara(…)
El Mundo de Loli empresa dedicada a la elaboración y comercialización de pastelería, y delicias dulces y saladas para todo tipo de eventos, presenta su cheesecake con frutos rojos sin cocción. Este producto forma parte de Miss Loli, la línea de pastelería de alta gama de El Mundo de Loli. Elaborado con materia prima de primera calidad,(…)
Ingredientes para la Torta 150 gr de manteca a temperatura ambiente 170 gr de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 huevos 3 cucharadas de cacao en polvo 125 gr de harina 1 cucharadita de polvo para hornear Ingredientes para el Relleno 500 gr de cerezas en lata, sin carozos 4 cucharadas de kirsch(…)
240 de Harina 0000 60 de Azúcar 100 de Manteca 3 de Polvo para hornear 1 de Sal 1 de Huevo 2 de Yemas 3 de Leche Se tamizan juntos los 240 gr. de harina, los 60 gr. de azucar, la pizca de sal y las 3 cditas. de polvo de hornear luego se agregan(…)
La 22º edición de La Noche de los Chefs, a beneficio de EMA, se llevará a cabo el miércoles 21 de mayo, en el Buenos Aires Sheraton Hotel. Los chefs más reconocidos del país son los protagonistas, donando el 100% del plato preparado especialmente para esa noche. El evento gourmet-solidario ya es un clásico, y(…)
Con el propósito de posicionar comunicacionalmente y difundir sus productos y servicios, contrató los servicios de prensa y comunicación de la agencia. Buenos Aires, marzo de 2014, El Mundo de Loli empresa dedicada a la elaboración y comercialización de pastelería, y delicias dulces y saladas para todo tipo de eventos, anuncia selección de agencia. Así Prensa(…)
Tantas veces nos juntamos con amigos a tomar unos mates en la plaza, o en casa. Los chicos juegan, nosotros compartimos charlas. Para que sea un poco más rica la tarde, les tengo una receta fácil, rica, práctica y rápida: torta de chocolate. Donde utilizarán para todos los ingredientes el mismo medidor: el pote de(…)
BODEGAS ESCORIHUELA GASCÓN OBTUVO TRES MEDALLAS DE ORO EN LOS ARGENTINA WINE AWARDS 2014 La compañía vitivinícola mendocina fue nuevamente multi premiada en la VIII edición del evento más importante de la vitivinicultura argentina que reconoce a los vinos de exportación Argentina Wine Awards, el reconocido certamen organizado por Wines of Argentina y enmarcado en el Plan Estratégico Vitivinícola(…)
Buenos Aires, marzo de 2014, Atelier Pastry servicios y cursos de pastelería de alta gama, comunica el lanzamiento de nuevas propuestas para obsequiar y compartir en la mesa del té o a la hora del postre. A su amplia gama de productos, el pastry chef Franco Bertolone, suma la nueva línea de minicakes que incluye(…)
El próximo 22 de Marzo, el joven chef platense y creador de “Casa Enna”, y los creadores de “Moreneta de Monserrat” cocinarán a 8 manos junto a Fernando Rivarola creando un menú que reflejará el talento, sabiduría y pasión con que han sabido imponerse entre los favoritos de la gastronomía local. Buenos Aires, Marzo(…)
La nueva línea es reflejo del arduo trabajo, paciente y sin pausas de cada uno de los que forman parte de este proyecto. El vino Chardonnay 2013 es un varietal intensamente frutal con suaves notas minerales. Final armónico y equilibrado, con un delicado color amarillo y tonos verdosos. Buenos Aires, Marzo 2014 – Bodega Terrasur(…)
Cuando nos reunimos con amigos a preparar un asado, o pastas caseras, siempre el tema es «no olvidarse del postre», ya que las bebidas nunca faltan.Por eso les tengo una receta fácil, rica, práctica, sabrosa por donde se la mire, mientras unos preparan el plato principal, el resto, vaso de aperitivo de por medio, se(…)
Hay días en que no sabemos qué cocinar, ni pensar si aparte de alimentar a la familia debemos tener en cuenta que sea nutritivo, rico, y que lo coman completo. Por ello les propongo preparar unas ricas y nutritivas hamburguesas caseras. Necesitarán: 1kg carne molida especial. 2 huevos. 2 cdas de salsa a base de(…)
Crema, frutos secos, vainilla y coco tostado son los sabores de la infancia que recrea Isabel Vermal para su reciente creación Buenos Aires, Febrero 2014 – Tiempo de sabrosos recuerdos y celebración. En vistas al Día Internacional de la Mujer el próximo 8 de Marzo, Smeterling endulza este día con una nueva creación. En esta(…)
Presenta un combinado pensado especialmente para ellas, el aliado perfecto para coronar los festejos por el Día Internacional de la Mujer. Buenos Aires, Febrero 2014 – El próximo 8 de Marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer, y para esta ocasión Kokoro Sushi presenta el Combinado Mujer, una creación de Damián Shiizu (Yuko)(…)
En vistas al Día Internacional de la mujer, Pizza Cero presenta 3 cocktails especialmente elaborados para la ocasión y una bonificación extra para cenar a la carta. Excelente fusión de coctelería y gastronomía, sólo para ellas. Buenos Aires, Febrero 2014 – El próximo 8 de Marzo Pizza Cero celebrará el Día Internacional de la mujer(…)
Cuando compartimos la cocina con nuestros hijos los hacemos partícipes de lo cotidiano.Ellos se sientes felices, nosotros completos. Hoy disfrutamos de la preparación de waffles. Para la receta que les dará entre 8 y 10 waffles necesitan: 2 huevos. 350 cm cúbicos de leche. 2 cditas de azúcar. 1/2 cdita de sal. 230 gr de(…)
Consejos de la Cámara de Confiterías Pastelería de verano: Ingredientes frescos son la clave La buena pastelería también se puede disfrutar en días de calor, solo que se deben tener en cuenta los ingredientes que se seleccionan para asegurarse de elegir preparaciones óptimas de consumir durante el verano. Lo mejor es elegir aquellas(…)