Foto: Wikipedia – Toledo Puerta Bisagra 1
Desde hoy lunes y hasta el domingo 24 de abril, un total de veintisiete tabernas y dos tiendas especializadas brindan más de doscientas variedades en botella y tonel procedentes de áreas como Alicante, Barcelona, Badajoz, Bizkaia, Cuenca, Gerona, Guadalajara, Guipúzcoa, Madrid, Mérida, Navarra, Orense, Santander, Segovia, Soria, Tarragona, Toledo, Valencia, Valladolid y Vitoria.
Desde el lunes 18 de abril y hasta el domingo 24, treinta cerveceras artesanas nacionales son reunidas en la segunda edición de Artesana Week Lavapiés. Un total de veintisiete tabernas y dos tiendas especializadas del madrileño barrio de Lavapiés van a servir más de doscientas variedades en botella y tonel, procedentes de áreas como Alicante, Barcelona, Badajoz, Bizkaia, Cuenca, Gerona, Guadalajara, Guipúzcoa, Madrid, Mérida, Navarra, Orense, Santander, Segovia, Soria, Tarragona, Toledo, Valencia, Valladolid y Vitoria.
Toledo es un municipio y ciudad de España, capital de la provincia homónima, de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha y antigua sede de la Corte de Castilla.
De esta manera, cada local, hermanado con un fabricante determinado, brindará una caña de cerveza artesana de tonel al valor de 2 euros y la media pinta a 2,50 euros.
A través de la página de Facebook de este festival se va anticipando información sobre las cervezas artesanas que se podrán tomar con causa de la semana de la cerveza artesana en el barrio de Lavapiés, y en los establecimientos en las que se van a servir. También cabe enfatizar que además de la degustación de cervezas, este evento ve un programa de actividades para todos los públicos .
Esta segunda edición de Artesana Week Lavapiés alberga la presentación de cervezas artesanales inéditas, como las dos últimas creaciones de Javier Aldea, headbrewer de Cervercera Independiente y Nómada Brewing. Se presentan en Casa Zoilo, miércoles 20 y jueves 21 a las 20:00. A lo largo de la semana tabernas y microcervecerías planean cerca de 50 actividades, dirigidas tanto al público general como a los iniciados en la substancia: catas, maridajes y pinchadas de tonel, Sectores de discusión con cursos, coloquios, proyecciones y presentaciones de nuevas marcas, así como recitales y sesiones tematizadas de DJ’s.
El número de cerveceras artesanas en nuestra nación ha incrementado un 1.600% entre 2008 y 2015, pasando de 21 microcervecerías a 361, según la Agencia Española de Seguridad Alimenticia y Nutrición. Así, actualmente España lidera el alza de la área cervecera artesanal en Europa. En 2015 su producción ha superado los 100.000 hectolitros, con un aumento del 33% sobre 2014.
También Esta tendencia es reflejada en la segunda edición de Artesana Week que cuenta con cinco establecimientos y seis fabricantes más respecto a 2015,. Madrid y Toledo obtienen la mayor actuación, con cuatro cervecerías procedentes de cada una de éstas lugares. También se incorporan doce nuevos fabricantes: Bailandera Les Clandestines, Mad Brewing, Marina, Medina, Milana, Santo Cristo y Sesma Brewing. Bailandera es bidassoa Basque Brewing.
Entre las novedades más esperadas de este festival de la cerveza artesana, El Pedal presenta el último pack de Cerveses La Pirata. Dirigido por Arán León, este anterior productor nómade del municipio barcelonés de Súria abrió fábrica propia. La apuesta catalana del local es completada con Les Clandestines, tarraconense de Montferri también inédito en Madrid.
Pueden degustarse las únicas variedades realizadas sólo por mujeres, de Cervecera Libre, hermanada con Como vaca sin cencerro. O la primera cerveza artesanal española en lata, de Arriaca. Se sirve en La Playa de Lavapiés. O Pazo de Lugo vuelve a aliarse con La Quince Brewery. El reconocido productor nómade firma varias etiquetas galardonadas, como su Russian Imperial Stout Vanilla Black Velvet, Medalla de Plata de La Feria de Cerveza Artesana de Madrid L’Europe 2014.
Parrondo brinda la reciente Extra Especial Bitter ‘Leyenda’ y otras botellas del productor santanderino Dougall’s. Su pale ale rubia ‘942’ forma parte del cuadro de honor del ranking Ratebeer. Su fundador imparte catas express de ocho variedades en diez minutos, miércoles 20 y jueves 21 a las 20:30. Su fundador es el maestro cervecero londinense Andrew Thomas Dougall. La Funda Mental apuesta por Sevebrau. Su Indian Pale Ale ‘Seve-Boris EX 1 IPA’ ha sido medalla de bronce en el International Beer Shanghai Festival 2014. A ellos se unen otros productores de prestigio ya consolidado en años recientes, como Bizarra, Domus, Caelia, Sphiga y Veer.
El programa de actividades de II Artesana Week Lavapiés se abre el lunes 28 a las 20:30 con la cata gratuita de Cervezas La Virgen en Portomarín. La fábrica brinda al público de Lavapiés una degustación de cinco de sus variedades. De Madrid también procede una etiqueta recién incorporada al mercado, Bailandera, primera artesana de la Sierra Norte. Taberna del Mercado de San Fernando es servida en La Alpargata, . Mad Brewing, la cuarta cervecera española según el ranking internacional Untappd, debuta en Artesana Week Lavapiés sobre la barra de La Huelga. La Gata Negra, que la información detallada sobre las ofertas, locales y fabricantes puede consultarse a través de una APP gratuita para móviles y tabletas, descargable desde App Store y Google Play o a través de esta dirección, repite en El gato verde.
La información detallada sobre las ofertas, locales y fabricantes puede consultarse a través de una APP gratuita para móviles y tabletas, descargable desde App Store y Google Play o a través de esta dirección.